2019, une année exceptionnelle pour un superbe millésime
La Vallée du Rhône a bénéficié en 2019 d’un climat plutôt favorable, en comparaison avec d’autres régions viticoles françaises, assurant un bon niveau qualitatif.
Les vendanges ont commencé tôt et se sont déroulées dans la plus grande sérénité. Après un printemps et un été plutôt secs, les pluies du 18 septembre ont été les bienvenus, induisant une augmentation des rendements en jus ainsi qu’un rééquilibrage des moûts.
Le parfait état sanitaire des raisins a permis d’élaborer en 2019 des Châteauneuf-du-Pape rouges très colorés, onctueux et généreux. Les blancs sont gras, amples et dotés de belles longueurs en bouche. A découvrir très vite…
